纯粮酒

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  • 纯粮酒如何鉴别真假?

    我们如何来判断我们所购买的纯粮酒是否是酒精勾兑的呢?下面告诉大家一些鉴别方法鉴别纯粮酒方法一:真的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起
    发布时间:2018-12-05   点击次数:6

  • 纯粮酒原料多为高粱、小麦、大米!

    纯粮酒(固态法白酒),原料多为高粱、小麦、大米、玉米等纯粮作物。酒精酒(液态法白酒),则是食用酒精,是粮食和水发酵而成。食用酒精的原料:粮食、薯类、糖蜜,从三类原料来看,粮食酒精优,其次是薯类酒精,差的是糖蜜酒精。纯粮酒的生产非常复杂,仅酿
    发布时间:2018-11-30   点击次数:3

  • 纯粮酒和酒精酒如何区别?

    纯粮酒和酒精酒如何区别?时下,消费者对白酒的了解越来越多,即便是一般消费者,也知道长期喝酒精勾兑酒对身体不好。因此,看到白酒标签上标有粮食名称,便高兴不已,大呼:“好酒”!那么,粮食酒和酒精勾兑酒有哪些不同呢?我们说粮食酒好,又好在哪里?对
    发布时间:2018-11-15   点击次数:6

  • 酿造文化与地域息息相关

    制曲、下沙,合序,始出。这里的“曲”即原料小麦,“沙”是原粮高粱。大部分的白酒,均是采用优质高粱和小麦为原料,纯粮发酵、自然酿造。高粱必须选用颗粒坚实饱满,淀粉含量高,十分有利于白酒多次蒸煮翻烤。大自然的馈赠不仅仅是优质农作物的提供,良好的
    发布时间:2018-09-06   点击次数:7

  • 与酒有关的文化讲解

    众所周知,中国古代是农耕文明,土地与粮食在中国人的心中有着重要的地位!酒是从一粒粒红彤彤的高粱与沉甸甸的麦穗开始的。它们伴随着这块土地从蛮荒到文明,成就了一条永远流淌的生命长河!《本草纲目》有“蜀黍北地种之,以备粮缺,余及牛马,
    发布时间:2018-09-06   点击次数:8

  • 酱香白酒是我国蒸馏酒中的一种

    酱香白酒是我国蒸馏酒中的一种,整个生产流程一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。刚蒸馏出来的白酒叫新酒,一般新酿的酱香白酒至少要5年以上才出售。白酒行业往往把储藏1年以上的酒称陈酒,储藏10年以上的酒才称得上是老酒(这样
    发布时间:2018-09-06   点击次数:6

  • 酒精酒与纯粮酒有什么区别

    从工业来讲纯粮酒一般分为传统固态酿造与液态酿造;纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中,对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态
    发布时间:2018-09-06   点击次数:8

  • 曲是提供酿酒用各种酶的载体

    想要卖酒就要知道自己的酒是怎么来的,按酿造方法分类:酿造酒——原料经糖化(或不经糖化)发酵后采用压榨方法使酒与酒糟分离制成的酒。这类酒成品酒中酒精含量低,刺激性小,营养成分含量高,如啤酒、黄酒、果酒等。蒸馏酒——含淀粉或糖较多的物质为原料
    发布时间:2018-09-06   点击次数:6

  • 朋友与酒

    酒让人放逐了自我,将人格、尊严、责任搁置一旁;酒让人明白了人间真情,人生因此而变得清澈、厚重。酒,即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。大凡有人群的地方,一定会有酒。酒作为一种特殊的生活和文化形式,在中国历史进程中有其独特
    发布时间:2018-09-06   点击次数:6

  • 选择什么样的白酒好

    在这里提醒一下,白酒的风味可以不同,但购买的白酒一定要是纯粮酿造的,纯粮酒喝完才对身体没有坏处,喝醉不上头,当然根据酿造的原料以及工艺的不同,纯粮白酒也是分等级的。好的纯粮酒酿造过程复杂,从选粮开始就需要注意,粮食好,是白酒的一个基础,但是
    发布时间:2018-09-06   点击次数:7

  • 酒与生活息息相关

    中国人的酒桌文化有很长的历史,俗话说无酒不成席,白酒已然成为人们传递感情的纽带,送礼也成了维系人际关系的必要手段,掌握一定的送礼原则,在人际交往中可以减少不必要的麻烦和尴尬。“烟酒茶”是中国社交文化里不可或缺的三样物件,在国人的社交生活中起
    发布时间:2018-09-06   点击次数:7

  • 送礼为何会首选白酒呢

    一、白酒存放时间久,有收藏价值白酒一大特点是越陈越香!白酒只要存放得当,放一两年甚至十来年都不会坏,而且好酒陈酿越久越有味道。当时光远去,某一天朋友拿出你送的白酒,不由得心怀感激地想起当天的情景——这时,"礼物"的含义才
    发布时间:2018-09-06   点击次数:8

  • 白酒企业如何寻求出路

    中国白酒发展至今,与社会进步密切相关,对社会责任的自觉担当,使中国白酒始终与广大人民的利益、感情紧紧联系在一起,动力充沛,欣欣向荣。我们铧子白酒作为中华老字号企业,“诚信经营,童叟无欺”的经营之道传承至今,衍生为今天的“以质量求生存,靠信誉
    发布时间:2018-08-24   点击次数:5

  • 真正了解酒的人少之又少

    白酒的历史是非常悠久的,可是真正了解酒的人是少之又少,可能说到这,大家就有异议了,“我经常喝酒,怎么就不懂酒了呢?”铧子陈酿厂家告诉大家,不是说你经常喝酒,就真的懂酒了。今天铧子佳酿厂家就来给大家说说,不懂酒的表现!中等白酒中等白酒不懂酒表
    发布时间:2018-08-24   点击次数:8

  • 铧子佳酿白酒入喉醇厚绵长

    铧子佳酿白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香气与口味协调平衡,具有独特的香味)和质量。
    发布时间:2018-08-24   点击次数:10

  • 散白酒代理怎样定位客户群体

    散白酒是一些爱酒人士比较青睐的饮品。三五好友或独自酌饮都是别有一番滋味。如今的散白酒代理也是很流行,人们更加青睐口感香醇,价格实惠的散白酒。我们如果代理散白酒在之前应该如何定位我们的潜在客户呢?纯粮酒代理1、喝原浆酒,不喝酒精勾兑酒。由于这
    发布时间:2018-08-24   点击次数:9

  • 散白酒代理现存在的误区及不足之处

    散白酒代理1.很多散白酒企业不懂得如何管理自己的销售组织,致使自己的营销工作半途而废;所以营销工作要做好。2.很多散白酒企业在形成品牌知名度后,由于不懂如何进行良好的网络维护而造成大量销售商与消费者的丧失;建立自己的宣传渠道有必要。3.
    发布时间:2018-08-24   点击次数:7

  • 要避免金属对酒质的影响

    太酒采用传统作坊式生产,非工业化、机械化,之所以酿酒器具以木质为主,是为了环保安全,避免金属对酒质的影响。“固态甑桶蒸锅酒醅蒸透,沙凉匀,量水分层施均匀,手抓鼻闻定热冷,产量高低问火神”。古太酒的酿造技艺百年来,靠口传心授、师徒相延的方式代
    发布时间:2018-08-24   点击次数:11

  • 铧子陈酿设备和技术各不相同

    铧子陈酿设备和技术各不相同,有生料的有熟料的有液态的有固态的,到底哪种酒好,其实这个没有绝对的说法,主要根据个人的喜好。其实酒只要酿出来没有杂味和苦味,这样的纯酿酒就不会算太差。就来给大家介绍下酒苦的原因。其实酒就是由酒精和水组成的加上发酵
    发布时间:2018-08-24   点击次数:11

  • 纯粮酒目前散酒营销和生存只是一种过渡行

    1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好,例如吃两个鸡蛋,喝点牛奶,豆浆等,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。注意,切忌用咸鱼
    发布时间:2018-08-24   点击次数:10

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厂  址:辽宁省灯塔市铧子镇中心街

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铧子白酒继承了传统的酱香型曲酒清蒸混入分渣分软的老五甑工艺,传承至今形成其高温制曲,高温堆积,高温发酵,高温流酒,长期贮存的铧子白酒生产工艺;120年来,铧子白酒始终在“涌兴源”原址生产,铧子酒厂原清代“涌兴源”烧锅,中华老字号企业。

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